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苦杏仁的常見用法有哪些

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苦杏仁的常見用法主要有藥用、食用和外用三種形式,需嚴格區(qū)分甜杏仁與苦杏仁的毒性差異。

1、藥用

苦杏仁經(jīng)炮制后可入藥,主要成分為苦杏仁苷,在中醫(yī)常用于止咳平喘。需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,常見劑型包括苦杏仁煎劑、苦杏仁止咳糖漿、苦杏仁丸等。藥用時須嚴格控制劑量,未經(jīng)處理的生苦杏仁可能引起氫氰酸中毒

2、食用

經(jīng)脫毒處理的苦杏仁可限量食用,常見于杏仁茶、杏仁豆腐等傳統(tǒng)食品。食用前需經(jīng)過浸泡、煮沸等去毒工序,每日攝入量不宜超過10克。不建議自行加工生苦杏仁,市售食用杏仁制品應(yīng)選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品。

3、外用

苦杏仁油可用于皮膚護理,具有潤膚作用。需稀釋后使用,避免接觸黏膜。杏仁粉可制作面膜,但敏感肌膚需先做局部測試。外用時出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢應(yīng)立即停用。

使用苦杏仁需特別注意其含有的氰苷成分,生食或過量使用可能導(dǎo)致中毒。藥用必須遵醫(yī)囑,食用應(yīng)選擇正規(guī)渠道的加工產(chǎn)品,外用需做過敏測試。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處,避免兒童誤食。出現(xiàn)頭暈、惡心等中毒癥狀需立即就醫(yī),攜帶剩余杏仁便于醫(yī)生判斷毒性來源。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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