山稗子的常見用法主要有藥用、食用、飼料添加等。山稗子是禾本科稗屬植物，其種子和全草均可入藥或作為功能性食材使用。
1、藥用
山稗子種子在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療胃腸功能紊亂，其水煎劑可緩解輕度腹瀉。全草提取物具有抗氧化作用，部分地區(qū)將其搗碎外敷用于皮膚炎癥的輔助處理。使用時應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與寒涼性藥物同用。
2、食用
山稗子種子可磨粉制作面食，常與小麥粉按1：3比例混合制作饅頭或面條，富含膳食纖維和B族維生素。云南部分地區(qū)將其發(fā)酵釀制低度酒，需注意過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。
3、飼料添加
山稗子全草可作為牲畜青貯飼料，粗蛋白含量約8%，適合與苜蓿等牧草混合使用。干燥種子粉碎后按10%-15%比例添加至禽類飼料，能提升蛋黃顏色深度。
4、生態(tài)修復(fù)
山稗子根系發(fā)達(dá)可用于水土保持，在礦山復(fù)墾中作為先鋒植物種植。其耐旱特性適合在降水量400-600毫米地區(qū)作為綠肥作物輪作，每畝鮮草產(chǎn)量可達(dá)2-3噸。
5、工藝原料
山稗子秸稈纖維可制作草編工藝品，種子外殼提取的天然色素可用于紡織品染色。成熟莖稈經(jīng)碳化處理后可作為活性炭原料，孔隙率約0.8-1.2cm3/g。
使用山稗子時需注意區(qū)分品種，避免誤食有毒稗屬植物。藥用需經(jīng)專業(yè)炮制，孕婦及消化性潰瘍患者慎用。食用建議先小劑量測試耐受性，飼料添加需控制比例防止牲畜消化不良。種植時應(yīng)選擇無污染環(huán)境，避免重金屬富集。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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