適量食用黑芝麻糊對(duì)長(zhǎng)胖有一定幫助,但需結(jié)合整體飲食結(jié)構(gòu)。黑芝麻糊主要由黑芝麻、糯米等原料制成,含有較高熱量和脂肪,同時(shí)富含鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素。
黑芝麻糊的熱量主要來(lái)源于黑芝麻中的脂肪和糯米中的碳水化合物。每100克黑芝麻糊約含400-500千卡熱量,其中脂肪占比可達(dá)30%-40%,以不飽和脂肪酸為主,有助于促進(jìn)脂溶性維生素吸收。黑芝麻糊中的蛋白質(zhì)含量約為10%-15%,含有人體必需的8種氨基酸,但植物蛋白吸收率低于動(dòng)物蛋白。其含有的膳食纖維能延緩胃排空速度,增加飽腹感,但過(guò)量食用可能導(dǎo)致熱量過(guò)剩。
黑芝麻糊中的鈣含量是牛奶的7-8倍,鐵含量是豬肝的2倍,維生素E含量在谷物中位居前列。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)改善貧血、抗氧化有積極作用。但市售產(chǎn)品可能添加白砂糖、麥芽糊精等成分,血糖生成指數(shù)可達(dá)70以上,糖尿病患者需謹(jǐn)慎。建議選擇無(wú)添加糖版本,每日食用量控制在30-50克,搭配牛奶或豆?jié){可提高蛋白質(zhì)利用率。
對(duì)于需要增重的人群,建議將黑芝麻糊作為加餐食用,可搭配堅(jiān)果、全麥面包等食物增加熱量攝入。減肥人群可選擇在早餐時(shí)少量食用,避免夜間攝入。制作時(shí)可加入奇亞籽或亞麻籽提升omega-3脂肪酸含量,但需注意整體每日熱量平衡。存在膽囊疾病或脂肪消化障礙者應(yīng)減少食用頻率,食用后出現(xiàn)腹脹或腹瀉時(shí)應(yīng)暫停攝入。長(zhǎng)期單一依賴黑芝麻糊增重可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不均衡,建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
743次瀏覽 2023-08-28
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
263次瀏覽 2025-03-21
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
1605次瀏覽
1431次瀏覽
1405次瀏覽
1412次瀏覽
1504次瀏覽
一歲的小孩吃桂圓吃壞肚子了拉稀怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
外耳道炎有點(diǎn)痛還用繼續(xù)吃頭孢嗎
1個(gè)問(wèn)答
女性腦梗吃什么食物好?
1個(gè)問(wèn)答
山楂吃多了會(huì)不舒服嗎
1個(gè)問(wèn)答
哺乳期媽媽吃鈣片對(duì)嬰兒有影響嗎
1個(gè)問(wèn)答
哺乳期媽媽可以吃黃芪嗎
1個(gè)問(wèn)答
牛肉吃多了會(huì)導(dǎo)致早熟嗎
1個(gè)問(wèn)答
腦梗四年吃天欣泰能有好轉(zhuǎn)?
1個(gè)問(wèn)答
減肥吃海帶會(huì)發(fā)胖嗎?
1個(gè)問(wèn)答
咖啡酸片飯前吃還是飯后吃?
1個(gè)問(wèn)答