胃鏡檢查后飲食需以清淡、易消化為主，避免刺激性食物，主要注意事項包括流質(zhì)飲食過渡、溫度控制、少量多餐、避免產(chǎn)氣食物及戒酒禁煙等。
1、流質(zhì)飲食過渡
檢查后2-4小時內(nèi)禁食，待咽喉麻醉消退后先嘗試少量溫水，無嗆咳后可進食米湯、藕粉等無渣流食。術(shù)后24小時內(nèi)避免固體食物，減少對胃黏膜的機械摩擦。若活檢取材，需延長流質(zhì)飲食時間至48小時。
2、溫度控制
食物溫度應(yīng)保持在25-40℃之間，過燙會刺激受損黏膜，過冷可能誘發(fā)胃腸痙攣。避免食用冰品、熱茶等極端溫度食物，推薦溫涼的蒸蛋羹、蔬菜泥等半流質(zhì)。
3、少量多餐
每日可分5-6餐，每餐控制在200毫升以內(nèi)。選擇低纖維的軟爛食物如龍須面、土豆泥，咀嚼充分后吞咽。術(shù)后3天內(nèi)避免粗纖維蔬菜、堅果等難消化食物。
4、避免產(chǎn)氣食物
檢查后48小時禁食豆類、碳酸飲料、洋蔥等易產(chǎn)氣食物，防止腹脹加重不適。乳糖不耐受者需暫避乳制品，可選用低乳糖配方營養(yǎng)粉補充蛋白質(zhì)。
5、戒酒禁煙
酒精和尼古丁會延緩黏膜修復(fù)，術(shù)后1周內(nèi)需嚴格避免?？Х?、濃茶等含咖啡因飲品可能刺激胃酸分泌，建議用低因飲品替代。
胃鏡后恢復(fù)期應(yīng)保持飲食規(guī)律，逐步從流食過渡到軟食再恢復(fù)正常飲食，過程中注意觀察有無疼痛、嘔血等異常。術(shù)后3天內(nèi)避免劇烈運動，若出現(xiàn)持續(xù)腹脹或黑便需及時復(fù)診。長期胃病患者可咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜，適當(dāng)補充維生素B族和鋅元素促進黏膜修復(fù)。日常飲食需細嚼慢咽，避免暴飲暴食，減少辛辣油膩食物攝入以保護胃腸功能。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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