桑葉茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及護(hù)肝等功效,適合三高人群及需日常保健者飲用。
桑葉茶中的1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解為葡萄糖,有助于控制餐后血糖波動(dòng)。長(zhǎng)期飲用對(duì)2型糖尿病患者的胰島素敏感性可能有改善作用。
桑葉黃酮類(lèi)物質(zhì)可調(diào)節(jié)低密度脂蛋白受體表達(dá),促進(jìn)膽固醇代謝,降低血清總膽固醇和甘油三酯水平。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。
桑葉多酚和維生素C能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化能力是普通綠茶的3-5倍,可延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定意義。
桑葉中的綠原酸等成分通過(guò)抑制NF-κB通路減少炎癥因子釋放,對(duì)慢性咽炎、牙齦炎等輕度炎癥有緩解作用,但不可替代藥物治療。
桑葉多糖能增強(qiáng)肝細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性,加速乙醇代謝,減輕酒精性肝損傷。肝功能異常者飲用需配合醫(yī)生指導(dǎo)。
建議每日飲用3-5克干桑葉沖泡的茶水,避免空腹飲用。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜或紅棗調(diào)節(jié),妊娠期女性及低血糖人群慎用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以保留有效成分,連續(xù)飲用2-3個(gè)月后可間隔1周再繼續(xù)。出現(xiàn)腹瀉等不適需暫停飲用并咨詢(xún)中醫(yī)師。
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