骨骼主要由有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)質(zhì)組成,有機(jī)質(zhì)包括膠原蛋白和少量非膠原蛋白,無(wú)機(jī)質(zhì)主要為羥基磷灰石晶體。
骨骼的有機(jī)成分中,膠原蛋白占90%以上,形成纖維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),賦予骨骼韌性和抗拉伸能力。非膠原蛋白如骨鈣素、骨橋蛋白等參與骨代謝調(diào)控。無(wú)機(jī)成分中,羥基磷灰石以鈣、磷元素為主,沉積在膠原纖維上提供硬度和抗壓強(qiáng)度。兩種成分按比例結(jié)合,成人骨骼中有機(jī)質(zhì)約占35%,無(wú)機(jī)質(zhì)約占65%。這種組合使骨骼兼具彈性和剛性,兒童骨骼有機(jī)質(zhì)比例較高因而柔韌,老年人無(wú)機(jī)質(zhì)增多易發(fā)生脆性骨折。
日??赏ㄟ^(guò)攝入牛奶、豆制品、深海魚(yú)等富含鈣和維生素D的食物維持骨骼健康,規(guī)律進(jìn)行負(fù)重運(yùn)動(dòng)如步行、跳繩刺激骨形成,避免吸煙和過(guò)量飲酒以防骨量流失。骨質(zhì)疏松高風(fēng)險(xiǎn)人群建議定期檢測(cè)骨密度,在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣D3片、阿侖膦酸鈉片等藥物干預(yù)。
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