嬰兒吃雞蛋過(guò)敏癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道癥狀、口腔過(guò)敏綜合征及嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。雞蛋過(guò)敏可能與免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)有關(guān),建議家長(zhǎng)及時(shí)就醫(yī)排查過(guò)敏原。
嬰兒雞蛋過(guò)敏最常見(jiàn)的表現(xiàn)為皮膚紅疹,通常出現(xiàn)在面部、頸部或軀干,可能伴隨瘙癢或蕁麻疹。這類(lèi)癥狀通常在進(jìn)食后幾分鐘至兩小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),輕度紅疹可通過(guò)冷敷緩解,但需避免抓撓。家長(zhǎng)需記錄過(guò)敏發(fā)生時(shí)間與食物種類(lèi),必要時(shí)使用醫(yī)生推薦的爐甘石洗劑或地奈德乳膏局部涂抹。
部分嬰兒會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或腹痛等胃腸反應(yīng),可能伴隨哭鬧不安。這類(lèi)癥狀與機(jī)體對(duì)卵清蛋白或卵類(lèi)黏蛋白的免疫排斥有關(guān),輕度癥狀可暫時(shí)禁食觀察,嚴(yán)重脫水需就醫(yī)補(bǔ)液。家長(zhǎng)需注意更換無(wú)敏配方奶粉,避免使用含雞蛋成分的輔食。
少數(shù)嬰兒可能出現(xiàn)打噴嚏、流涕或咳嗽等上呼吸道癥狀,嚴(yán)重時(shí)引發(fā)喘息或呼吸困難。這類(lèi)反應(yīng)提示存在速發(fā)型過(guò)敏,需立即停止攝入雞蛋并就醫(yī)。醫(yī)生可能建議備用腎上腺素自動(dòng)注射筆,如鹽酸腎上腺素注射液。
接觸雞蛋后口唇、舌部腫脹或刺痛屬于口腔過(guò)敏綜合征,多由交叉反應(yīng)性IgE抗體引發(fā)。癥狀通常輕微且短暫,但可能進(jìn)展為全身反應(yīng)。家長(zhǎng)可用生理鹽水清潔口腔,醫(yī)生可能開(kāi)具氯雷他定糖漿抗組胺治療。
極少數(shù)嬰兒會(huì)發(fā)生過(guò)敏性休克,表現(xiàn)為血壓下降、意識(shí)模糊等全身系統(tǒng)衰竭。這種情況屬于醫(yī)療緊急事件,需立即撥打急救電話。急診科常采用靜脈注射甲潑尼龍琥珀酸鈉聯(lián)合葡萄糖酸鈣注射液搶救。
家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)嬰兒雞蛋過(guò)敏后應(yīng)嚴(yán)格避免再次接觸雞蛋及其制品,包括烘焙食品、沙拉醬等隱藏來(lái)源。哺乳期母親也需限制雞蛋攝入??芍鸩絿L試醫(yī)生指導(dǎo)下的口服免疫療法,同時(shí)定期監(jiān)測(cè)血清特異性IgE抗體水平。日常護(hù)理注意保持皮膚清潔濕潤(rùn),選擇低敏沐浴產(chǎn)品,避免使用含卵磷脂的護(hù)膚品。建議在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)替代方案規(guī)劃,確保嬰兒獲得足夠蛋白質(zhì)與微量元素。
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