石膏是一種主要成分為硫酸鈣的礦物,一般情況下沒(méi)有毒,不當(dāng)使用或接觸可能有害。具體分析如下:
生活中用于豆腐制品的石膏通常為食用級(jí)別,屬于食品添加劑,一般是為了讓豆?jié){有效凝固,使壓制成的豆腐更有韌性,通常是沒(méi)有毒的。中藥中的石膏含水硫酸鈣,一般沒(méi)有毒性;石膏繃帶作為一種醫(yī)用的器械,若其質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題、使用符合規(guī)范,一般對(duì)人體是沒(méi)有毒的;建筑業(yè)和工業(yè)中的石膏,在正常情況下使用通常是無(wú)毒的。
部分豆腐制品中含有石膏,若過(guò)量攝入這類食物,可能會(huì)引起胃腸不適,影響消化,或者鈣攝入過(guò)多,可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn);石膏作為中藥,需注意慎用于脾胃虛弱者,以免可能危害其胃腸的健康、作為醫(yī)療器械的石膏繃帶,若由劣質(zhì)材料制成,可能會(huì)引起接觸該物的皮膚產(chǎn)生發(fā)緊、潮熱、瘙癢等不適感。
生活中食用、接觸石膏時(shí),應(yīng)注意適量攝入對(duì)應(yīng)食物、適當(dāng)使用和接觸對(duì)應(yīng)制品,若出現(xiàn)不良反應(yīng)且較為嚴(yán)重,建議及時(shí)前往醫(yī)院就診,做相應(yīng)檢查。
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