燈籠兒一般是指燈籠果,屬于寒性水果,脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎食用。
燈籠果性寒涼,含有豐富的有機(jī)酸和維生素C,具有清熱生津的作用,適合體內(nèi)有熱證的人群食用。其寒涼特性有助于緩解暑熱煩渴、咽喉腫痛等癥狀,夏季食用可幫助降溫解暑。燈籠果中的果膠和膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但寒性體質(zhì)者過(guò)量食用可能引發(fā)腹痛腹瀉。
燈籠果的寒性特征使其不適合空腹食用,尤其對(duì)于經(jīng)常手腳冰涼、容易腹瀉的人群應(yīng)控制攝入量。食用時(shí)可搭配溫性食物如生姜、紅棗等調(diào)和寒性,體質(zhì)偏熱者每日建議食用量不超過(guò)200克。燈籠果外皮較薄,容易破損腐爛,挑選時(shí)應(yīng)選擇果實(shí)飽滿、色澤金黃的成熟果實(shí)。
食用燈籠果后若出現(xiàn)胃腸不適,可飲用姜糖水緩解寒涼刺激。儲(chǔ)存時(shí)需放置于陰涼通風(fēng)處,避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。兒童及老年人食用前建議咨詢醫(yī)師,糖尿病患者需注意其含糖量。新鮮燈籠果可制作果醬或搭配酸奶食用,既能保留營(yíng)養(yǎng)又可降低寒性對(duì)胃腸的刺激。
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