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蘋(píng)果的作用與功效

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蘋(píng)果具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、改善皮膚狀態(tài)、輔助控制體重等作用與功效。蘋(píng)果富含膳食纖維、維生素C、鉀、多酚類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、促進(jìn)消化

蘋(píng)果含有豐富的可溶性膳食纖維如果膠，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。蘋(píng)果中的有機(jī)酸可刺激胃酸分泌，改善消化不良癥狀。適量食用蘋(píng)果有助于緩解功能性便秘。

2、增強(qiáng)免疫力

蘋(píng)果富含維生素C和多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)中性粒細(xì)胞活性，提高機(jī)體抗病能力。蘋(píng)果皮中的槲皮素具有抗炎作用，有助于降低呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。

3、保護(hù)心血管

蘋(píng)果中的鉀元素可調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，輔助降低血壓。多酚類(lèi)物質(zhì)能減少低密度脂蛋白氧化，延緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。長(zhǎng)期食用蘋(píng)果可降低冠心病發(fā)病概率。

4、改善皮膚狀態(tài)

蘋(píng)果含有的維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，維持皮膚彈性。抗氧化成分可中和自由基，延緩皮膚衰老。蘋(píng)果中的熊果酸有助于淡化色斑，改善皮膚光澤度。

5、輔助控制體重

蘋(píng)果含水量高且熱量低，膳食纖維能增加飽腹感。餐前食用蘋(píng)果可減少正餐進(jìn)食量。蘋(píng)果中的多酚能調(diào)節(jié)脂肪代謝酶活性，有助于體脂管理。

建議選擇新鮮完整的蘋(píng)果連皮食用，每日1-2個(gè)為宜。蘋(píng)果可切片搭配堅(jiān)果作為加餐，或榨汁時(shí)保留果肉。胃腸敏感者避免空腹食用酸性較強(qiáng)的蘋(píng)果品種。蘋(píng)果不宜與海鮮同食，避免鞣酸影響蛋白質(zhì)吸收。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處，避免潮濕導(dǎo)致霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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