多吃水果對(duì)骨質(zhì)疏松有一定好處,水果中富含的維生素C、鉀元素及植物抗氧化物質(zhì)有助于骨骼健康,但需結(jié)合鈣和維生素D的補(bǔ)充才能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
水果中的維生素C是合成膠原蛋白的重要原料,膠原蛋白構(gòu)成骨骼的有機(jī)基質(zhì),缺乏維生素C可能導(dǎo)致骨基質(zhì)形成障礙。柑橘類(lèi)水果如橙子、柚子以及獼猴桃、草莓等維生素C含量較高,適量食用有助于維持骨代謝平衡。鉀元素能中和體內(nèi)酸性物質(zhì),減少鈣質(zhì)流失,香蕉、杏子、哈密瓜等水果鉀含量豐富。部分水果如藍(lán)莓、黑莓含有花青素等抗氧化成分,可減輕氧化應(yīng)激對(duì)骨細(xì)胞的損傷。但水果無(wú)法直接提供大量鈣質(zhì),僅靠吃水果難以滿足骨骼對(duì)鈣的需求,需搭配牛奶、豆制品等高鈣食物。過(guò)量攝入高糖水果可能影響鈣吸收,建議選擇低糖水果并控制每日攝入量在200-350克。
預(yù)防骨質(zhì)疏松需綜合調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),建議每日攝入300-500克不同種類(lèi)水果,同時(shí)保證乳制品、綠葉蔬菜、魚(yú)類(lèi)等富含鈣和維生素D的食物攝入,避免高鹽飲食和過(guò)量咖啡因,適度進(jìn)行負(fù)重運(yùn)動(dòng)如步行、跳舞等以刺激骨形成,40歲以上人群可定期進(jìn)行骨密度檢測(cè),出現(xiàn)腰背疼痛或身高變矮時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估骨健康狀況。
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