茯苓通常可以吃,但是要注意適量。
茯苓具有一定的利水消腫、健脾寧心等功效,適量吃不會(huì)對(duì)身體造成不適,還可以幫助補(bǔ)充身體缺失的營養(yǎng)物質(zhì)。
茯苓通常可以磨成粉進(jìn)行沖泡,使用熱水將粉狀的茯苓化開,可以幫助提高身體的抵抗力。同時(shí)茯苓還可以和湯一起燉煮,能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng),增加口感,對(duì)身體有一定的好處。如果將茯苓和粥一起熬制,可能會(huì)將藥效和食物融合,起到一定的食療的效果,對(duì)身體有益。同時(shí),還可以將茯苓和雞、豬肚一起燉煮,可以緩解饑餓,幫助提高食欲。
但是要注意適量,大量吃茯苓可能導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)負(fù)擔(dān),還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀,不利于維持身體健康。
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