寶寶一般6個月大可以開始嘗試添加蛋黃。蛋黃富含鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素,但需從少量開始逐步適應,觀察是否出現(xiàn)過敏反應。
6月齡是多數(shù)嬰幼兒添加輔食的起始階段,此時消化系統(tǒng)逐漸成熟,能夠處理蛋黃中的蛋白質(zhì)和脂肪。初次添加建議將1/4個熟蛋黃碾碎后混入米糊或母乳中,連續(xù)喂養(yǎng)3天無皮疹、腹瀉等異常后,可增至1/2個蛋黃。8月齡后可嘗試每天攝入1個完整蛋黃。添加過程中需注意蛋黃應完全煮熟至凝固狀態(tài),避免溏心蛋增加沙門氏菌感染風險。蛋黃作為動物性輔食,可補充母乳中不足的鐵元素,卵磷脂成分對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育也有幫助。
少數(shù)過敏體質(zhì)嬰兒可能對蛋黃中卵黃蛋白過敏,表現(xiàn)為面部紅腫、嘔吐或血便。家族有食物過敏史的寶寶建議推遲至8-10月齡添加,首次嘗試應在上午時段以便觀察反應。早產(chǎn)兒或存在慢性腸道疾病的嬰兒需在醫(yī)生指導下添加。若出現(xiàn)拒食、哭鬧等不耐受表現(xiàn),應暫停喂養(yǎng)并咨詢兒科醫(yī)生。
添加蛋黃后需保證每日奶量不低于600毫升,同時搭配蔬菜泥、水果泥等植物性輔食。避免將蛋黃與高草酸蔬菜同食影響鐵吸收。家長應記錄寶寶每日飲食反應,定期體檢時與醫(yī)生溝通喂養(yǎng)進展。如持續(xù)出現(xiàn)濕疹加重或排便異常,需考慮延遲添加或進行過敏原檢測。
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