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棗有什么營養(yǎng)?

病情描述:
據(jù)聞棗被很多人稱為維生素C丸,請問棗有什么營養(yǎng)?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

棗富含維生素C、膳食纖維、鐵、鉀等營養(yǎng)素,適量食用有助于補血、促進消化、增強免疫力。主要有維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)。

1、維生素C

鮮棗的維生素C含量較高,每100克約含200-300毫克,有助于抗氧化和增強免疫力。

2、膳食纖維

干棗的膳食纖維含量豐富,每100克約含6-8克,可促進腸道蠕動,預(yù)防便秘。

3、礦物質(zhì)

棗含有豐富的鐵和鉀,鐵有助于預(yù)防貧血,鉀有助于維持電解質(zhì)平衡。

4、抗氧化物質(zhì)

棗含有多酚類物質(zhì),具有抗氧化作用,有助于延緩衰老和預(yù)防慢性疾病。

建議每日食用5-10顆棗,避免過量攝入導(dǎo)致胃腸不適,糖尿病患者需控制攝入量。

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