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雞蛋吃了有什么好處

病情描述:
我每天都要吃雞蛋，大家都說雞蛋經(jīng)常吃對身體好，那有什么好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素D等營養(yǎng)素，適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育、保護(hù)視力、維持骨骼健康。

1、增強(qiáng)免疫力

雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白和硒元素能幫助合成免疫球蛋白，提升機(jī)體抗病能力。

2、促進(jìn)大腦發(fā)育

卵磷脂和膽堿成分對嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育及成人腦細(xì)胞活性維持具有重要作用。

3、保護(hù)視力

維生素A和葉黃素可減少藍(lán)光對視網(wǎng)膜的損傷，預(yù)防黃斑變性。

4、維持骨骼健康

維生素D與鈣磷協(xié)同作用，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。

建議每日食用1-2個全蛋，高膽固醇血癥患者需遵醫(yī)囑控制攝入量，避免煎炸等高溫烹飪方式破壞營養(yǎng)。

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