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橙子胡蘿卜汁有哪些好處

病情描述:
買了榨汁機(jī)之后，我最常做的就是橙子胡蘿卜汁，多喝會(huì)有哪些好處？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

橙子胡蘿卜汁有助于補(bǔ)充維生素A和維生素C，促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力。橙子富含維生素C和膳食纖維，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，兩者搭配可提升營(yíng)養(yǎng)吸收率。

1、補(bǔ)充維生素

橙子胡蘿卜汁含有豐富的維生素A和維生素C。維生素A有助于維持視力健康，促進(jìn)皮膚黏膜修復(fù)。維生素C具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，橙子中的維生素C則有助于促進(jìn)鐵的吸收。

2、促進(jìn)消化

橙子胡蘿卜汁中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能。橙子含有可溶性膳食纖維，能延緩胃排空時(shí)間，增加飽腹感。胡蘿卜中的不溶性膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘。兩者搭配可協(xié)同調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

3、保護(hù)視力

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素是維生素A的前體物質(zhì)，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇，有助于維持視網(wǎng)膜正常功能。橙子中的葉黃素和玉米黃質(zhì)也具有保護(hù)視網(wǎng)膜的作用。適量飲用橙子胡蘿卜汁可幫助緩解視疲勞，降低年齡相關(guān)性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。

4、增強(qiáng)免疫

橙子胡蘿卜汁中的維生素C能刺激白細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。胡蘿卜中的維生素A可維持呼吸道和消化道黏膜完整性，形成抵御病原體的第一道防線。兩者含有的多種抗氧化物質(zhì)能減輕炎癥反應(yīng)，幫助身體對(duì)抗感染。

5、美容養(yǎng)顏

橙子胡蘿卜汁中的維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，保持皮膚彈性。胡蘿卜中的抗氧化成分可減少紫外線對(duì)皮膚的損傷，延緩皮膚衰老。經(jīng)常飲用有助于改善膚色，使皮膚更加光滑細(xì)膩。但需注意控制攝入量，避免過(guò)量攝入胡蘿卜素導(dǎo)致皮膚暫時(shí)性發(fā)黃。

建議每天飲用200-300毫升橙子胡蘿卜汁，最好在早餐后飲用以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。制作時(shí)建議使用新鮮食材，現(xiàn)榨現(xiàn)飲以避免營(yíng)養(yǎng)流失。對(duì)柑橘類或胡蘿卜過(guò)敏者應(yīng)避免飲用，糖尿病患者需控制攝入量。飲用后如出現(xiàn)胃腸不適，應(yīng)減少飲用量或暫停飲用。長(zhǎng)期飲用需注意膳食多樣化，不可完全替代其他蔬菜水果的攝入。

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