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切塊的冬瓜怎么判斷它好吃?

病情描述:
今天我去市場(chǎng)買了一塊冬瓜,好難吃啊,買整個(gè)又吃不完,以后買切塊的冬瓜怎么判斷它好吃呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
現(xiàn)在的小家庭一般不會(huì)買一整個(gè)的大冬瓜,吃不了容易壞,通常都是買切塊的。在購(gòu)買切塊的冬瓜時(shí),可以用手按冬瓜的瓜肉,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的冬瓜為佳,肉質(zhì)疏散的較差,還要看冬瓜的種子,如果種子白色幼嫩,則肉質(zhì)松散,煮熟后變成“一泡水”口感差。
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