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怎么挑選新鮮的芹菜呢?

病情描述:
聽說芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以幫助降低血壓。在選購(gòu)芹菜的時(shí)候怎么挑選呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
芹菜的質(zhì)量好壞是很容易分辨的。新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顏色很飽滿。在挑選的時(shí)候,根部要以干凈,顏色翠綠,無斑點(diǎn)為主要挑選對(duì)象。如果芹菜的根部,出現(xiàn)少量的黃色,那么芹菜的存儲(chǔ)時(shí)間稍久。
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