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黑瓜子的有什么營養(yǎng)功效呢?

病情描述:
老公平時很喜歡吃黑瓜子,還說對身體有許多營養(yǎng)功效,那黑瓜子的有什么營養(yǎng)功效呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑瓜子含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)鉀和鎂、硒等營養(yǎng)素。黑瓜子屬于高蛋白的健康休閑食品。100克黑瓜子中含蛋白質(zhì)32.7克,對比我們常吃的葵花籽(炒)100克也只有22.6克。這個數(shù)據(jù)比較高,意味著營養(yǎng)價值也高。
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