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黑瓜子的有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢？

病情描述:
一包小小的黑瓜子，含有大大的營(yíng)養(yǎng)，看來(lái)，以后我得常吃。黑瓜子的有什么營(yíng)養(yǎng)功效？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黑瓜子含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)鉀和鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)素。黑瓜子屬于高蛋白的健康休閑食品。100克黑瓜子中含蛋白質(zhì)32.7克，對(duì)比我們常吃的葵花籽（炒）100克也只有22.6克。這個(gè)數(shù)據(jù)比較高，意味著營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
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