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含維生素的蔬菜有哪些?

病情描述:
哪些是含有維生素的蔬菜,我平時(shí)很少吃水果有點(diǎn)脫皮現(xiàn)象,那么含維生素的蔬菜有哪些?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜都含有維生素的。維生素A胡蘿卜、西紅柿菠菜、大豆、青豌豆;維生素C西紅柿、青椒、土豆、卷心菜;維生素B土豆、青豌豆、四季豆、菜花、西紅柿;維生素D蘑菇。
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