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綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

病情描述:
老婆特別喜歡吃綠葉菜,也要我多吃,綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
平時(shí)多吃綠色果蔬,有益健康。因?yàn)榫G色果蔬除了高鉀、高鎂、高纖維、低鈉、低脂、低熱量等優(yōu)點(diǎn),適合普遍人群之外,它們所含的各種礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物都是對(duì)預(yù)防慢性病癌癥非常重要的因素。
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