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豆腐怎么做最好?

患者:女,30歲

病情描述:
我很喜歡吃豆腐,豆腐怎么制作營養(yǎng)是最全面的?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐可以煎著吃。豆腐想要煎出肉味來其實也不難,因為豆腐本身就是高蛋白食物,只要烹調(diào)方法得當(dāng)、烹調(diào)油選擇正確、調(diào)料合適,就不難做出肉味濃郁的豆腐佳肴。
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