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蠟樣芽胞桿菌會有什么毒素?

病情描述:
昨天晚上吃完晚餐后還好好的,今天早上起來發(fā)現(xiàn)全身發(fā)紫,檢查是因為臘樣芽孢桿菌食物中毒,會產(chǎn)生哪些毒素?
共1個回答
徐秀亮 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 感染科
臘樣芽胞桿菌第一種病毒是腸毒素,另一種毒素被稱為“嘔吐毒素”,是引起病人劇烈嘔吐的主要原因。這種“嘔吐毒素”非常厲害。它不僅可以刺激胃腸道神經(jīng),導致嘔吐,還可以破壞肝細胞線粒體,導致肝細胞中毒。最厲害的是這種毒性不怕高溫,在加熱126℃90分鐘的情況下,毒素都不會被破壞,照樣發(fā)揮它的毒性[2,3]。所以,含有毒素的食品即使高溫加熱仍可以引起人類中毒。
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