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喝咖啡可以補充營養(yǎng)嗎

病情描述:
在我看來咖啡是不健康的飲品,如果經(jīng)常喝咖啡,可以補充到營養(yǎng)嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
咖啡是很健康的飲品,而且咖啡中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和礦物質(zhì),當然也有不少咖啡因,可以興奮神經(jīng)??Х冉?jīng)過烘焙之后用于沖泡,濃香四溢,這是因為烘焙過程中碳水化合物和蛋白質(zhì)之中的甘氨酸產(chǎn)生一種非酶褐變反應。
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