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葉菜類(lèi)蔬菜如何去除殘留農(nóng)藥？

病情描述:
現(xiàn)在的蔬菜基本上都會(huì)有殘留農(nóng)藥，我想知道葉菜類(lèi)蔬菜如何去除殘留農(nóng)藥呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
葉菜類(lèi)蔬菜，可將葉菜單掰下來(lái)后流動(dòng)水沖洗，因葉片部位的農(nóng)藥會(huì)順勢(shì)流到葉片根部，所以根部殘留農(nóng)藥較多。換水后加入小蘇打浸泡不要超過(guò)半個(gè)小時(shí)，以20分鐘左右為宜，水要沒(méi)過(guò)蔬菜。
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