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為什么隔夜的銀耳湯不能喝

病情描述:
一般煮銀耳湯的話肯定都是一鍋,那么隔夜的銀耳湯為什么不能喝?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
人喝了銀耳湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。 但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵(鐵食品)血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
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