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蒲公英有什么功效

病情描述:
今天吃餃子,是蒲公英餡的,第一次吃,蒲公英有什么功效?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蒲公英性寒、味苦,歸肝、胃經(jīng),具清熱解毒、利尿散結之功用。其所含元素鈣為刺梨的3.2倍、番石榴的2.2倍,鐵為刺梨的4倍,富含硒元素。代表菜有清炒蒲公英、蒜拌蒲公英、蒲公英白果湯、蒲公英黃瓜粥、蒲公英銀花粥、蒲公英豬肉餃子等。
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