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白果燉銀耳吃了好處有哪些?

病情描述:
銀耳我用個種方法做食物來吃,銀耳和白果燉吃有哪些好處?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

白果燉銀耳具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)顏、改善睡眠、增強免疫力等益處,適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、失眠及體質虛弱者食用,但需注意白果不可過量,避免中毒風險。

一、潤肺止咳

白果含黃酮類物質,銀耳富含多糖,兩者協(xié)同可緩解干咳無痰等肺燥癥狀,適合秋季或干燥環(huán)境食用。

二、滋陰養(yǎng)顏

銀耳膠質能促進皮膚保濕,白果抗氧化成分延緩衰老,長期食用有助于改善皮膚干燥、細紋等問題。

三、改善睡眠

白果中的銀杏內(nèi)酯具有輕微鎮(zhèn)靜作用,搭配銀耳的舒緩效果,對輕度失眠或睡眠質量差有一定幫助。

四、增強免疫力

銀耳多糖可激活免疫細胞,白果的抗菌成分輔助提升抵抗力,適合免疫力低下人群適量進補。

食用時需將白果充分煮熟去除毒性,每日不超過10顆,過敏體質者慎用。

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