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晚上喝酸奶會(huì)發(fā)胖嗎

病情描述:
我特別愛喝酸奶,每天都喝很多,有事晚上睡覺前也喝,晚上喝酸奶會(huì)發(fā)胖嗎?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

晚上適量喝酸奶通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖。酸奶的熱量、個(gè)體代謝差異、全天熱量攝入以及酸奶含糖量是主要影響因素。

1、熱量控制

普通無(wú)糖酸奶每100克約含60千卡熱量,若選擇低脂或無(wú)糖品種熱量更低,合理控制分量不會(huì)超過(guò)日常需求。

2、代謝差異

基礎(chǔ)代謝率高的人群夜間消耗能力較強(qiáng),而代謝緩慢者需更嚴(yán)格控制攝入時(shí)間與總量。

3、全天平衡

發(fā)胖取決于全天熱量收支,若日間已有足夠熱量盈余,夜間任何加餐都可能加劇脂肪堆積。

4、糖分影響

風(fēng)味酸奶添加糖分可能高達(dá)15克/100克,睡前攝入易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,建議選擇無(wú)添加糖的希臘酸奶。

優(yōu)先選擇低糖高蛋白酸奶品種,搭配少量堅(jiān)果可延緩血糖波動(dòng),避免睡前兩小時(shí)內(nèi)食用并保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。

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