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甲魚的功效與作用

病情描述:
我爺爺膽固醇有點(diǎn)高,聽說甲魚可以降低膽固醇,甲魚的功效與作用有哪些?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

甲魚具有滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)血脂等功效,適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)人群適量食用。

1、滋陰補(bǔ)腎

甲魚富含膠原蛋白和微量元素,有助于改善腎虛引起的腰膝酸軟、盜汗等癥狀,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用甲魚湯輔助調(diào)理腎陰不足。

2、增強(qiáng)免疫

甲魚所含的龜板膠和多種氨基酸能刺激免疫細(xì)胞活性,對(duì)易感冒或免疫力低下者具有輔助改善作用。

3、促進(jìn)愈合

甲魚中的鋅元素和特殊活性物質(zhì)可加速組織修復(fù),外科手術(shù)后適量食用有助于創(chuàng)面恢復(fù)。

4、調(diào)節(jié)血脂

甲魚脂肪以不飽和脂肪酸為主,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,對(duì)輕度血脂異常人群有益。

甲魚性涼,脾胃虛寒者應(yīng)少食,建議搭配生姜烹調(diào)以中和寒性,食用前需確保徹底煮熟避免寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)。

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