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蘋果汁氧化可以喝嗎

病情描述:
蘋果汁氧化可以喝嗎
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
現(xiàn)榨的果蔬汁應(yīng)即榨即喝,蘋果很容易氧化,不宜超過15分鐘,15分鐘后果汁里的維生素要破壞了大半,所以不宜再喝了?;蛘咴谡ヌO果汁時(shí),可以加些本身不容氧化的水果一起榨,如獼猴桃、楊桃、大青棗。加這幾樣水果下去榨后,蘋果汁一般變成綠色,且榨完后上面會(huì)有一些泡泡,下面的汁卻相當(dāng)清。半個(gè)小時(shí)內(nèi)食用不氧化出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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