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痛風患者能不能吃高蛋白的食物

病情描述:
痛風患者能不能吃高蛋白的食物
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趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

痛風患者可以適量吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物，但需避免高嘌呤蛋白來源。優(yōu)質(zhì)蛋白主要有雞蛋、低脂牛奶、豆腐、魚肉等，也可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸。

一、食物

1.雞蛋

雞蛋屬于低嘌呤優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克嘌呤含量低于50毫克，適合痛風患者補充蛋白質(zhì)。

2.低脂牛奶

低脂牛奶富含酪蛋白和乳清蛋白，研究顯示每日攝入250毫升可幫助降低血尿酸水平。

3.豆腐

豆制品經(jīng)過加工后嘌呤含量中等，適量食用不會明顯增加痛風發(fā)作風險。

4.魚肉

選擇嘌呤含量較低的魚類如桂魚、多寶魚，每周攝入量控制在100-150克。

二、藥物

1.別嘌醇

抑制尿酸合成的經(jīng)典藥物，適用于原發(fā)性痛風患者，需監(jiān)測肝功能。

2.非布司他

新型選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，降尿酸效果顯著，心血管疾病患者慎用。

3.苯溴馬隆

促進尿酸排泄藥物，適用于尿酸排泄減少型痛風，服藥期間需多飲水。

4.秋水仙堿

急性發(fā)作期用藥，可抑制白細胞趨化，緩解關節(jié)炎癥反應。

建議痛風患者每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.8-1克計算，優(yōu)先選擇植物蛋白和乳制品蛋白，急性發(fā)作期嚴格限制嘌呤攝入，定期監(jiān)測血尿酸水平。

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