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偏癱的人怎么做飯

病情描述:
偏癱的人怎么做飯
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呂志勤 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 神經內科
廚房需要先改造。操作臺板的高度不應大于零點七九米,從地面到膝蓋的間隙為零點七到零點七六米。桌子應能讓病人把膝蓋放在下面,且高度可調節(jié)。平衡功能有影響的病人,應坐著進行操作,可使用膝關節(jié)固定器,移動廚房用具。使用輔助固定物品的輔助器具,可在切菜板上安裝各種類型的刀片或釘子,使病人可以單手完成蔬菜水果等加工。海綿、吸盤等用物,可固定餐具等。安置輔助單手操作的輔助用具。用手推車運輸物品,可在灶上安裝有角度的鏡子,通過反射來觀察灶臺的烹制情況。
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