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炒花生的功效與作用

病情描述:
炒花生有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
健腦益智:炒花生中富含大量維生素e和鋅元素,能作用于大腦,有助于增強(qiáng)大腦記憶力,改善腦功能減退,提高智力,也可滋潤皮膚。止血:炒花生以及花生紅衣中都含有豐富的維生素k,這種成分有較強(qiáng)的止血作用,可改善各種出血性疾病。降低膽固醇:花生經(jīng)過炒制之后,其中含有大量不飽和脂肪酸,這種成分可清除血中多余的膽固醇,有降膽固醇的功效,可輔助治療高血壓、冠心病和動脈硬化。抗癌:炒花生有助于清除體內(nèi)毒素,防止有害物質(zhì)在體內(nèi)大量堆積,減少細(xì)胞惡變的幾率。
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