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吃牛筋的功效與作用

病情描述:
吃牛筋有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
活絡筋骨、美容養(yǎng)顏、減肥?;罱j筋骨:牛筋為牛的蹄筋,中醫(yī)講究以形補形,因此吃牛筋可以強壯筋骨,有助緩解腰膝酸軟,對身體瘦弱者有較好的食療作用。美容養(yǎng)顏:牛筋中富含大量膠原蛋白,且脂肪含量很低,不含膽固醇。適量食用可增強細胞生理代謝功能,使皮膚更有彈性,有助于延緩皮膚衰老。減肥:由于牛筋中的脂肪含量較低,可代替肉類食用,有助于減少脂肪攝入,防止脂肪在體內(nèi)過多堆積,達到減肥瘦身的目的。
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