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怎么分辨真假蜂蜜

病情描述:
怎么分辨真假蜂蜜
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
判斷蜂蜜新鮮度、加工處理是否失當(dāng)或摻入焦糖的羥甲基糠醛含量指標(biāo),龍眼蜂蜜的羥甲基糠醛含量需在30mg/kg以下,蜂蜜需在40mg/kg以下。過(guò)量攝取羥甲基糠醛恐不利人體代謝,長(zhǎng)期可能對(duì)健康造成一定的損害。
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