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蛋白質(zhì)粉的功效與作用分別有哪些

病情描述:
蛋白質(zhì)粉的功效與作用分別有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蛋白質(zhì)粉的主要功效包括促進(jìn)肌肉合成、幫助組織修復(fù)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)生理功能,適用于術(shù)后恢復(fù)、健身增肌、營(yíng)養(yǎng)不良等人群。

1、促進(jìn)肌肉合成

蛋白質(zhì)粉中的乳清蛋白和酪蛋白能快速補(bǔ)充氨基酸,刺激肌肉蛋白質(zhì)合成,適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充。乳清蛋白粉、大豆分離蛋白粉、水解蛋白粉是常見(jiàn)選擇。

2、幫助組織修復(fù)

蛋白質(zhì)是細(xì)胞再生的重要原料,對(duì)于術(shù)后傷口愈合、皮膚修復(fù)具有促進(jìn)作用。膠原蛋白肽粉、全譜氨基酸蛋白粉對(duì)此類(lèi)需求效果顯著。

3、增強(qiáng)免疫力

免疫球蛋白和乳鐵蛋白等成分能提升免疫細(xì)胞活性,乳清蛋白粉中的β-乳球蛋白具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用。

4、調(diào)節(jié)生理功能

蛋白質(zhì)參與酶和激素合成,大豆蛋白粉中的異黃酮有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,適用于更年期女性或代謝紊亂人群。

使用蛋白質(zhì)粉需根據(jù)個(gè)體需求選擇類(lèi)型,腎功能異常者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制用量,日??纱钆渑D袒蚬任锸秤迷鰪?qiáng)吸收效果。

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