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龍利魚(yú)的功效與作用

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龍利魚(yú)的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

龍利魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸,具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、促進(jìn)大腦發(fā)育、改善視力等功效,適合孕婦、兒童及中老年人適量食用。

1、增強(qiáng)免疫力

龍利魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠幫助人體合成免疫球蛋白,提升免疫細(xì)胞活性。建議搭配新鮮蔬菜水果食用,可促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

2、保護(hù)心血管

所含的歐米伽3脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。每周食用2-3次可輔助調(diào)節(jié)血脂,高血壓患者建議清蒸烹飪。

3、促進(jìn)大腦發(fā)育

DHA和EPA對(duì)胎兒及兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。孕婦每周攝入300克左右可滿足胎兒需求,學(xué)齡期兒童可做成魚(yú)泥輔食。

4、改善視力

維生素A和牛磺酸能維護(hù)視網(wǎng)膜健康,緩解眼疲勞。用眼過(guò)度人群可定期食用,建議與胡蘿卜等富含維生素A的食材搭配。

過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng),避免與寒性食物同食。急慢性疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。

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