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女性吃扇貝的好處和壞處

病情描述:
女性吃扇貝的好處和壞處
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曲中玉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

女性適量吃扇貝有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素,過量可能增加重金屬攝入風(fēng)險(xiǎn)。扇貝的營養(yǎng)價(jià)值主要有促進(jìn)皮膚健康、改善貧血、調(diào)節(jié)甲狀腺功能、增強(qiáng)免疫力;潛在風(fēng)險(xiǎn)包括過敏反應(yīng)、重金屬蓄積、高尿酸風(fēng)險(xiǎn)、胃腸刺激。

1、促進(jìn)皮膚健康

扇貝富含硒和鋅,有助于抗氧化和膠原蛋白合成,可減少紫外線損傷。建議每周食用不超過200克,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。

2、改善貧血

扇貝中的鐵和維生素B12能促進(jìn)血紅蛋白生成,對缺鐵性貧血有輔助改善作用。經(jīng)期女性可適量增加攝入,配合維生素C提升吸收率。

3、調(diào)節(jié)甲狀腺功能

扇貝含碘量較高,每100克約含30微克碘,有助于維持甲狀腺激素合成。甲亢患者應(yīng)控制攝入量,避免病情加重。

4、增強(qiáng)免疫力

扇貝多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能激活巨噬細(xì)胞功能。術(shù)后恢復(fù)期女性可適當(dāng)食用,但需確保充分加熱殺滅致病菌。

選擇新鮮扇貝并徹底烹煮,避免與寒涼食物同食。備孕期女性建議檢測重金屬含量,慢性病患者需咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案。

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