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鴨血糯怎么做好吃

病情描述:
鴨血糯怎么做好吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

鴨血糯可以做成鴨血糯米飯、鴨血糯米糕、鴨血糯米粥、鴨血糯米團(tuán)等美食,既營(yíng)養(yǎng)又美味。

1、鴨血糯米飯

將鴨血與糯米一同蒸煮,加入適量調(diào)味料,口感軟糯鮮香。

2、鴨血糯米糕

將糯米粉與鴨血混合蒸制,可加入香菇、蝦米等配料,制成咸香可口的糕點(diǎn)。

3、鴨血糯米粥

將糯米與鴨血慢火熬煮成粥,適合早餐或病后調(diào)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)豐富易消化。

4、鴨血糯米團(tuán)

將糯米粉包裹鴨血餡料,可蒸可煮,外皮Q彈內(nèi)餡鮮美。

烹飪時(shí)注意鴨血要新鮮,糯米需提前浸泡,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整咸淡,適量食用更健康。

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