生吃蜂蜜有什么好處
博禾醫(yī)生
生吃蜂蜜能保留更多活性成分,主要益處包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化、緩解咳嗽、改善睡眠。
生蜂蜜含有天然酶類、酚類化合物及益生菌,可刺激巨噬細(xì)胞活性,提升機(jī)體抗病毒能力。每日空腹食用5-10克生蜂蜜,搭配溫水飲用效果更佳。需注意糖尿病患者慎用。
未加工的蜂蜜含雙歧桿菌等益生菌群,能抑制腸道有害菌繁殖。針對功能性便秘,建議早晚各服一匙生蜂蜜,搭配酸奶或奇異果食用。急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停使用。
生蜂蜜中過氧化氫酶、槲皮素的含量比加工蜂蜜高37%,可清除自由基。將生蜂蜜與牛油果泥混合制成面膜,每周敷用2次,能改善皮膚彈性。深色蜜種抗氧化能力更強(qiáng)。
生蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜,其葡萄糖氧化酶可轉(zhuǎn)化為抑菌物質(zhì)。夜間干咳時(shí)含服半匙枇杷蜜,配合蒸汽吸入。1歲以下嬰兒禁用蜂蜜制品。
蜂蜜中的色氨酸通過血腦屏障轉(zhuǎn)化為血清素,睡前1小時(shí)飲用200ml溫牛奶加5克棗花蜜,可縮短入睡時(shí)間。避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。
選擇顏色渾濁、有結(jié)晶的原始巢蜜營養(yǎng)價(jià)值更高,每日攝入量不超過30克。搭配30分鐘有氧運(yùn)動如快走或游泳,能促進(jìn)蜂蜜中礦物質(zhì)吸收。儲存時(shí)使用陶瓷容器避光保存,開封后需冷藏。特殊人群如孕婦、免疫缺陷者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。不同蜜源植物功效側(cè)重不同,荊條蜜適合腦力勞動者,蕎麥蜜更利于心血管養(yǎng)護(hù)。
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