維生素B1缺乏的癥狀主要有食欲減退、疲勞、肌肉無力、周圍神經(jīng)炎和心力衰竭。維生素B1缺乏癥又稱腳氣病,通常由長期飲食不均衡、慢性酒精中毒、胃腸吸收障礙等因素引起。
維生素B1缺乏可能導(dǎo)致胃腸蠕動減慢,消化液分泌減少,從而引起食欲不振?;颊呖赡艹霈F(xiàn)進食量明顯下降、體重減輕等情況。這種情況通常與長期精米白面為主食、蔬菜水果攝入不足有關(guān)。改善飲食結(jié)構(gòu),增加全谷物、瘦肉、豆類等富含維生素B1的食物有助于緩解癥狀。
維生素B1參與體內(nèi)能量代謝,缺乏時會導(dǎo)致三羧酸循環(huán)障礙,使機體能量供應(yīng)不足?;颊叱1憩F(xiàn)為持續(xù)疲倦、乏力,輕微活動即感勞累。這種情況多見于長期酗酒者或妊娠期婦女。補充維生素B1片劑或復(fù)合維生素B制劑可幫助改善癥狀。
維生素B1缺乏會影響神經(jīng)肌肉功能,導(dǎo)致肢體近端肌肉無力,嚴(yán)重時可出現(xiàn)下肢水腫。這種情況在干性腳氣病患者中較為常見?;颊呖赡馨橛须旆瓷錅p弱或消失。治療需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B1注射液或口服硫胺素制劑。
維生素B1缺乏可導(dǎo)致周圍神經(jīng)脫髓鞘病變,表現(xiàn)為四肢遠端感覺異常、灼痛或麻木。這種情況屬于濕性腳氣病的典型表現(xiàn)?;颊呖赡艹霈F(xiàn)手套襪套樣感覺障礙。醫(yī)生可能會建議使用維生素B1注射液配合甲鈷胺片等神經(jīng)營養(yǎng)藥物進行治療。
嚴(yán)重維生素B1缺乏可引起高輸出量型心力衰竭,表現(xiàn)為呼吸困難、下肢水腫、頸靜脈怒張。這種情況稱為腳氣病性心臟病,多見于長期酗酒者。需緊急就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B1注射液配合利尿劑等藥物治療。
預(yù)防維生素B1缺乏應(yīng)注意飲食均衡,適量攝入糙米、全麥、瘦肉、豆類、堅果等富含維生素B1的食物。避免長期酗酒,烹飪時減少過度淘米和高溫油炸。孕婦、哺乳期婦女及消化吸收功能減退的老年人可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補充維生素B1制劑。出現(xiàn)疑似癥狀時應(yīng)及時就醫(yī),避免自行用藥延誤病情。
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