腹瀉期間應(yīng)避免食用高脂、高糖、刺激性及難消化的食物,主要有辛辣食物、生冷食物、乳制品、高纖維食物、酒精飲料等。
辣椒、花椒等辛辣食材會(huì)刺激胃腸黏膜,加重腸道炎癥反應(yīng),導(dǎo)致腹瀉癥狀惡化。腹瀉期間胃腸功能較弱,辛辣食物可能引發(fā)腹痛或排便次數(shù)增加。
冰鎮(zhèn)飲品、生魚片等低溫食物會(huì)降低胃腸蠕動(dòng)效率,影響消化吸收。生食還可能攜帶病原體,增加感染性腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。
腹瀉時(shí)腸道乳糖酶活性下降,牛奶、冰淇淋等含乳糖食品易引發(fā)乳糖不耐受,導(dǎo)致腹脹、腸鳴等癥狀加重。發(fā)酵乳制品可少量嘗試。
芹菜、糙米等粗纖維食物會(huì)加速腸道蠕動(dòng),不利于水分重吸收。但可適量食用蘋果泥等可溶性膳食纖維幫助形成糞便。
酒精具有脫水作用,會(huì)加劇電解質(zhì)紊亂。同時(shí)抑制腸道修復(fù),延長(zhǎng)腹瀉病程。含咖啡因飲品同樣需避免。
腹瀉期間建議選擇低渣、低脂的清淡飲食,如米湯、蒸蛋等易消化食物,少量多餐補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。可適量補(bǔ)充鋅制劑幫助腸黏膜修復(fù),若癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況需及時(shí)就醫(yī)?;謴?fù)期逐步增加蛋白質(zhì)和維生素?cái)z入,避免暴飲暴食加重胃腸負(fù)擔(dān)。
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