菽草翹搖一般是指紫云英，作為藥食兩用植物，健康人群適量食用通常無禁忌，但存在過敏風(fēng)險或特殊疾病時需謹慎。紫云英含有黃酮類、多糖等活性成分，可能影響凝血功能或誘發(fā)過敏反應(yīng)。
紫云英嫩莖葉可涼拌或做湯，但需徹底焯水去除草酸等抗營養(yǎng)因子。其花粉可能引發(fā)呼吸道過敏，采摘或食用前建議佩戴防護用具。紫云英種子含有微量毒性生物堿，未經(jīng)專業(yè)炮制不可直接食用。脾胃虛寒者大量生食可能導(dǎo)致腹瀉，建議煮熟后少量食用。紫云英與抗凝血藥物同食可能增強藥效，服用華法林鈉片、阿司匹林腸溶片等藥物期間應(yīng)避免大量攝入。
日常食用紫云英需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇麻木等過敏癥狀，初次嘗試者建議先少量試吃。孕婦、哺乳期女性及肝腎功能不全者應(yīng)咨詢醫(yī)生后食用。紫云英作為牧草種植時可能噴灑農(nóng)藥，野生采摘需確認無污染。紫云英蜜也可能殘留花粉致敏成分，過敏體質(zhì)者慎食。若出現(xiàn)惡心嘔吐等中毒癥狀，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)處理。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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