一副中藥通常可以煎煮2-3次,具體次數(shù)需根據(jù)藥材性質(zhì)、煎煮方法及醫(yī)囑調(diào)整。
中藥煎煮次數(shù)主要取決于藥材的有效成分溶出率。多數(shù)根莖類、礦物類藥材質(zhì)地堅硬,有效成分釋放緩慢,首次煎煮后仍有部分成分殘留,可重復煎煮1-2次。例如黃芪、茯苓等藥材,第二次煎煮時仍能析出多糖類、皂苷類成分。而解表類或芳香類藥材如薄荷、紫蘇葉,因揮發(fā)性成分易流失,通常煎煮1次即可。煎煮過程中,頭煎第一次藥液濃度較高,適合早晨空腹服用;二煎藥液濃度稍低,可于下午或晚間服用。煎煮容器建議選用砂鍋或陶瓷鍋,避免金屬器皿影響藥性。每次煎煮前需將藥材浸泡30分鐘,加水量以淹沒藥材2厘米為宜,武火煮沸后轉文火維持20分鐘。
特殊藥材需區(qū)別對待。部分貴重藥材如人參、西洋參,可單獨煎煮3-4次以充分利用有效成分;膠類藥材如阿膠則需烊化后兌入藥液,無須重復煎煮。若藥方含毒性藥材如附子,需嚴格遵循先煎、久煎原則,煎煮次數(shù)不宜過多。煎煮后的藥渣若仍有明顯藥味或色澤,可酌情增加一次煎煮,但藥液過淡時則無須繼續(xù)?;颊咦孕屑逅帟r,建議咨詢中醫(yī)師明確具體煎煮要求,避免影響療效或造成浪費。
服用中藥期間需忌食生冷、辛辣刺激食物,避免與濃茶、蘿卜等可能解藥的食物同服。藥液應冷藏保存并在24小時內(nèi)服用完畢,重復加熱時需隔水燉溫。若出現(xiàn)藥液變質(zhì)、異味等異常情況應立即停用。
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