孕婦可以適量吃鹽,但需控制每日攝入量。食鹽中的鈉是維持體液平衡和神經(jīng)肌肉功能的必需元素,但過量攝入可能增加妊娠高血壓和水腫風(fēng)險(xiǎn)。
孕婦每日鹽攝入量建議不超過5克,相當(dāng)于一啤酒瓶蓋的量。日常飲食中天然食物如肉類、海鮮、乳制品已含一定鈉,烹調(diào)時(shí)應(yīng)減少額外加鹽??蛇x擇低鈉鹽替代普通食鹽,或用蔥姜蒜、檸檬汁等天然調(diào)味料增加風(fēng)味。腌制食品、加工肉類、方便面等高鹽食物應(yīng)盡量避免。孕中晚期出現(xiàn)血壓升高或水腫時(shí),需進(jìn)一步限制鹽攝入至每日3克以下。
妊娠期對咸味敏感度可能下降,容易不自覺攝入過量鹽分。建議使用定量鹽勺控制用量,避免重復(fù)加鹽。外出就餐時(shí)可要求菜品少放鹽,或準(zhǔn)備清水涮洗過咸食物。定期監(jiān)測血壓和尿蛋白能及時(shí)發(fā)現(xiàn)鹽攝入過量的潛在風(fēng)險(xiǎn)。若存在妊娠高血壓、腎病等基礎(chǔ)疾病,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整食鹽攝入量。
合理控制鹽分的同時(shí),孕婦需保證每日飲水1500-2000毫升,適量補(bǔ)充含鉀豐富的香蕉、菠菜等食物,幫助維持電解質(zhì)平衡。出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊或下肢嚴(yán)重水腫時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查妊娠高血壓綜合征。
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