艾滋病毒在食物中通常無法存活超過幾分鐘至數小時,具體時間與環(huán)境溫度、濕度及食物特性有關。艾滋病毒主要通過血液、精液、陰道分泌物等體液傳播,通過食物傳播的概率極低。
艾滋病毒屬于脆弱病毒,離開人體后存活時間較短。在干燥環(huán)境中,病毒會迅速失去活性。食物表面若存在少量病毒,常溫下一般幾分鐘內便會失活。潮濕或低溫環(huán)境可能略微延長存活時間,但通常不超過數小時。病毒無法在烹飪過程中存活,加熱至56攝氏度持續(xù)30分鐘即可滅活。日常飲食接觸不會導致艾滋病毒感染,無須特殊防護。
預防艾滋病毒感染需重點關注高危行為防護,如避免共用注射器、使用安全套等。日常飲食無需因艾滋病毒擔憂,但需注意食品安全衛(wèi)生,避免食用生肉或未洗凈的蔬菜水果。若發(fā)生高危暴露如職業(yè)暴露或性接觸暴露,應在72小時內盡快就醫(yī)評估是否需要阻斷治療。保持均衡飲食和規(guī)律作息有助于維持免疫系統(tǒng)健康,降低各類感染風險。
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