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薏米茯苓煮熟了可不可以直接吃

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薏米茯苓煮熟了是可以直接吃的,但要適量,不可貪多。薏米又稱薏苡仁,味甘,微寒,是禾本科植物薏苡的種仁,是藥食兩用的物品,富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)物質,適量食用可以促進胃腸道蠕動,軟化糞便,易于排出;還可以清除自由基,達到抗衰老、美白肌膚的效果,能夠降低血液黏稠度,保護血管。食用者可以煮粥吃、磨成粉沖服、煎湯飲用,在保證熟了的情況下適量服用,就能夠起到保養(yǎng)身體的效果。

茯苓同樣也是藥食兩用的,是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,性平,味甘,歸心、肺、脾、腎經,可以煮熟了直接食用,還可以熬粥、泡水喝,適量吃能夠利水滲濕,健脾靜心。茯苓有較多的蛋白質、膳食纖維、鐵、鉀、鎂等營養(yǎng)物質,適量吃可以給機體提供能量,維持正常新陳代謝活動,補充營養(yǎng)物質、微量元素。在煮熟了后,是可以直接吃的,但要適量吃,避免導致消化不良。薏米、茯苓煮熟了同食,可以利水滲濕,強健脾胃,寧心安神。如需同食薏米、茯苓調理身體、治療疾病,需要在專業(yè)醫(yī)生的指導下食用,切忌自行用藥,以免導致不良后果。

平日里飲食應該以清淡、有營養(yǎng)為主,粗糧、細糧、葷素合理搭配。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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