痛風(fēng)患者通常能適量食用韭菜。若出現(xiàn)不適,需要及時(shí)就醫(yī)治療。
痛風(fēng)是一種因嘌呤代謝紊亂,致使血尿酸水平升高,尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)、軟組織等部位沉積,進(jìn)而引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、紅腫、熱痛等癥狀的代謝性疾病。此類(lèi)患者可適量攝入韭菜,因?yàn)榫虏烁缓喾N維生素,可增強(qiáng)免疫力,還含有膳食纖維,有助于腸道蠕動(dòng)。并且韭菜屬于低嘌呤食物,痛風(fēng)患者適量食用韭菜,基本不會(huì)顯著提升體內(nèi)血尿酸濃度,不會(huì)加重痛風(fēng)病情。韭菜的吃法比較多,可涼拌,將洗凈的韭菜切段,焯水后加調(diào)料拌勻,可用來(lái)做韭菜雞蛋湯,還能做成韭菜炒蝦仁。
患者每日要保證至少2000mL的飲水量,加速尿酸排出,適當(dāng)慢走、練八段錦等,控制體重。
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